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【家系奥村家】とんこつ正油ラーメン

970円(税込)

※写真は盛り付けの一例となります。本商品にはトッピングの一部は含まれておりません。

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お待たせしました家系好き必食★これぞ新潟を代表する超～ド直球な濃厚家系とんこつ!! 濃厚なスープ＆もちもち麺＆トッピングも豪華版!!本格派の味を、おウチで楽しめる幸せ感!!この旨さを実感してほしい!!

新潟の家系といえば必ずと言っていいほどに、”奥村家”の名前があがる人気店!! 旨さの秘訣は創業より大事に守っている、継ぎ足し続ける濃厚かつスッキリした豚骨スープ。良質な豚骨や鶏ガラを、火加減にも気を使いながら長時間炊いたスープに、奥村流の隠し味もプラス・・・。店舗では【味の濃さ】【油の量】など好みで選べるスタイルですが、本商品では店主がお勧めする味をお届けします。具材も家系ならではの、チャーシューの他に海苔、ホウレンソウもついているのでお家で準備する手間も無し!!　家系好きにはたまらない一杯になること間違いなし!!

創業より守る、継ぎ足し続ける豚骨スープはこの上ない旨さ!!

旨さの決め手は素材重視!! 良質な豚のゲンコツ、背ガラ、鶏ガラ、野菜類を大量に使用し旨味を抽出した、スッキリながらも奥深さが際立つ濃厚豚骨スープ。隠し味にはなんと、マンゴーを使いマイルドさとほのかな甘みをプラスするというこだわり!!　スープ、カエシ、鶏油のバランスは、旨さの黄金比が抜群!!濃厚ながら後味スッキリな豚骨スープは全部飲み干す旨さ!!　※スープとライスの相性も抜群です!(^^)!

濃厚な豚骨スープとのバランスを考えた特注麺

濃厚かつスッキリとしたコク深い豚骨スープとの、相性を考えた特注麺。スープと、しっかりと絡むように程よく縮れた短めの太麺がバランスがよく、すべてにこだわりを感じる妥協を許さない一杯。弾力あるモチモチ感、喉越しの良さ、風味まで全てのバランスの良さが際立つ。麺の硬さはお好みで茹で自分なりの家系を楽しんでほしい!!

家系の醍醐味★大判の海苔、ホウレンソウ、チャーシュー、メンマ付きで具材準備の手間も無し!!

家系と言ったら大判の海苔は定番!!奥村家では海苔にもこだわり有!!地元から仕入れている寿司屋さんで使用している海苔。通常より真っ黒で艶感と風味が断トツ。この大判の海苔をスープに浸して麺に巻いて食べるもよし、ライスに巻いて食べるもよし!! お家で自分流の楽しみ方で、じっくりと奥村家流の味わいに浸ってほしい。。。!!

店舗情報

店舗名	家系奥村家
住所	新潟市東区南紫竹2-6-28
電話番号	025-257-8777
営業時間	11:00～15:00／18:00～22:45
定休日	水曜
URL	家系奥村家らーめん巡り公式ホームページ

商品内容

商品内容	麺、スープ、具材（チャーシュー、ホウレンソウ、メンマ）、海苔2枚
内容量	総重量715g（麺160g）
原材料名	麺（準強力粉、グルテン、卵白粉、かんすい、塩、クチナシ色素、アルコール、PH調整剤）、スープ（豚骨、豚足、背ガラ、ゲンコツ、鶏ガラ、、野菜類、マンゴー、鶏油、醤油、みりん、酒、塩、調味料（アミノ酸等）
特定原材料28品目	一部に小麦、卵、豚肉、鶏肉が含まれます。
賞味期限	原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
保存方法	要冷凍 -15℃以下
使用上の注意	◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。